Een bakkersmes staat beter bekend als een broodmes. Bak jij je eigen brood thuis? Of zoek je een mes voor het opensnijden van stokbrood of bolletjes? Het broodmes is hier uiterst goed voor geschikt. Met dank aan het lange lemmet kan je ook zonder moeite door een turks brood snijden. De eigen specialiteit van dit mes is dat de ribbels snel in het product verdwijnen.